Magnus Dandanell, K-89
Utbildning: kemiteknik på KTH
Yrke: entreprenör, företagsledare och whiskyutvecklare
Familj: fru Astrid och två barn, Josefin och Hugo
Intressen: livsnjutning och ett aktivt fritidsliv - god mat och dryck varvas med motion, resor, fotbollstränare för mina barn
Förebild: Ingvar Kamprad och Vilhelm Wendt (grundare av Perstorp AB, gick KTH Kemiteknik)
Motto: ”Ingenting är omöjligt” och Mackmyras motto ”Vi kräver mer”
Svensk maltwhisky, varför finns inte det? Så funderade åtta KTH-alumner en kväll 1998 när snön låg i vinterskrud över Sälen. Sagt och gjort slog de sina kloka huvuden ihop för att undersöka saken och i sann entreprenörsanda föddes företaget Mackmyra.
Ett år tog det för idén att förverkligas till företag. Efter experimenterande för att hitta den perfekta maltwhiskyn hade man 2001 kommit fram till två recept. Ett elegant fruktigt och ett med svenskpräglad rökighet.
”Vilket ölmärke har bara en sort? Inget. Traditionellt levererade single malt-destillerier sitt enda recept till ett större blended-märke, till exempel Johnny Walker som bara efterfrågade samma smak i sin blandning. Men det blir vanligare och vanligare att ha egna produkter och flera varianter, till exempel både rökigt och inte rökigt som vi valde i starten. Vi ville nå en bredare målgrupp" berättar Magnus Dandanell, vd och en av de åtta KTH-grundarna till Mackmyra.
Olika kompetenser kompletterar
Redan under sin skoltid var Magnus intresserad av kemi och det blev fyraårig teknisk på gymnasiet. Uppvuxen strax utanför Mackmyra flyttade han sedan till Stockholm för att arbeta inom läkemedelsindustrin. För att kunna förkovra sig blev det för hans del naturligt att börja på KTH och läsa kemiteknik.
”Redan på gymnasienivå hade jag en idé om att starta företag men det var lite oklart med vad. Jag och en kompis pratade ofta om det och vi hade ett gemensamt likörintresse. Han var duktig på att göra körsbärslikör. Destilleringsintresset har alltid funnits så många delar väver in. Jag vet ju när mitt whiskyintresse startande. Det var efter gymnasiet när jag började jobba för då jag kunde börja samla på bättre sorter.”
Nyttan av att ha pluggat på KTH är stor när man ska vara i whiskybranschen visade det sig. Och utbildningarna mellan de åtta grundarna var spridda. Kemi, Elektro, Väg-och vatten och Lantmäteri. Tillsammans blev de oslagbara.
”När man startar från scratch är det bra att ha olika kompetenser och vi har alla spridda utbildningar. De första tre pilotåren handlade om kemiska formler och om design, konstruktion, miljöteknik och diagram. När grunden väl var gjord så är det projektledning och företagsledning som är viktigt. KTH har gett mig insikten att alla uppgifter kan läras in snabbt och problemlösas. Det ger ett självförtroende som är nödvändigt för en entreprenör. Grundförståelse för kemiteknikprocesser har också varit bra för uppbyggnaden av ett whiskyföretag. Sen är kontaktnätet som man finner på KTH viktigt, det har man med sig hela livet.”
Visionen för nästa årtionde är satt
Det går bra för företaget som nu har 45 anställda. Företaget växer inifrån och ut i sin egen takt. Förutom att Mackmyra whisky säljs på Systembolaget i Sverige går en stor del utomlands via taxfree på båtar och flygplatser. Enskilda sändningar går till Australien och Kanada och den säljs i Europas exklusiva whiskyhallar. Både de nationella och de internationella utmärkelser som whiskyn har fått har hjälp till att göra den känd.
”Det är rätt viktigt med recensioner och tävlingar och att vi får erkännande. Det som är spännande är att vi har unga produkter och då blir bekräftelsen från experter på tävlingarna att vi ligger rätt. Och under 2011 får vi sälja vår ”Den Första Utgåvan” i New York.”
Företagets första vision 1999 var att komma ut med en högkvalitativ single malt på Systembolaget och i taxfreebutikerna. Det målet går nu att checka av. I alla Skandinaviens taxfreebutiker finns Mackmyra representerat och 2009 kom ”Den Första Utgåvan” in på alla landets Systembolagsbutiker. Vad är nu företagets nästa vision?
”Vår vision den andra tioårsperioden är att vi till 2019 ska öka kapaciteten och göra Mackmyra globalt känd inom whiskyvärlden. Det unika i Mackmyras koncept är att vi ger en kombinationsupplevelse med nischade produkter. Man kan följa verksamheten i sin förädlade form och vårt motto ”Vi kräver mer” innebär att vi alltid tar det ett steg längre och inte nöjer oss. ”
Bra minnen från KTH
För några år sedan svarade Magnus i en intervju angående förväntningar på sin framtida karriär att han ville fortsätta att utveckla Mackmyra optimalt. Han har samma idé om sin karriär just i dag, men 2020 är ett tomt blad.
”Min värld just nu är att följa planen till 2019. Efter det har jag ingen bra målbild men jag tror att jag jobbar inom liknade delar och att jag är involverad i Mackmyra på något sätt. Men jag hade inte tänkt pensionera mig som Mackmyras vd.”
Magnus, som är en gammal ishockeykille, gillar ett aktivt liv. Livsnjutning och motion i lika delar så att de väger upp varandra. Med tre ord beskriver han sig som målmedveten, tålmodig och kreativ och hans förebilder, som Kamprad och Vilhelm Wendt, är de personer som har företagsidéer och startat från scratch. Precis som Mackmyra. En del sitt nätverk har han skapat på KTH och de speciella minnena handlar om Quarnevalen 1993 som var ett stort projekt.
”Rent allmänt har jag många bra minnen från KTH. Kemiutbildningen och hela kemisektionen var bra tycker jag, men jag var väldigt engagerad i Quarnevalen så det blir många minnen just därifrån.”
Börja utveckla affärsidén parallellt med ett annat jobb eller vid sidan om studierna för det ger inga stora pengar i början
Att driva företag i Sverige tycker han fungerar på ett bra och strukturerat sätt även om det är mycket administration. Men han anser att det inte är svårare än det går att klara av.
”Det börjar kännas som att samhället börjar förstå att det inte går att sätta ett skal runt Sverige och inte tänka inkomst kontra utgift och att det måste gå ihop. Det är viktigt att ha företag i ett land som skapar intäkter. Samhället kanske inte kan räkna med att det är storföretagen som ska göra det eftersom de flyttar ut därför måste vi komma tillbaka till att skapa tillväxtföretag som tar hit besökare utomlands ifrån eller exporterar varor och tjänster utanför landets gränser. Välfärden kommer inte av sig själv och det vore också bra att visa unga människor så att de förstår.
På Mackmyra är det nu personer som var barn på bruket eller runt ägarkretsen när de startade företaget som nu har börjat arbeta på företaget parallellt med sin utbildning. Tre av dem pluggar på KTH med bred spridning bland utbildningarna. Grafisk teknik, Industriell ekonomi och Maskin. Och Mackmyra har behov av just sådan kompetens som går att få på KTH.”
”Råd om man vill starta eget är att börja utveckla affärsidén parallellt med ett annat jobb eller vid sidan om studierna för det ger inga stora pengar i början. Börja i liten skala och utveckla idéerna och gör det sedan parallellt flera år. Tänk också på att skapa nätverk för det är en viktig del”.
En whiskyby växer fram
Visionen till 2019 är växa och fortsätta göra en upplevelse av hela affärsidén, så nu har första delen av idén till en whiskyby strax utanför Gävle startat. Under 2011 ska ett nytt destilleri byggas klart och 2012 ska det startas upp men Mackmyra ska fortfarande växa inifrån och ut. Sakta men säkert är parollen.
”Vi vill växa och det går inte att möta efterfrågan på befintliga anläggningar eftersom det är svårt att öka produktionen eller besöksantalet därför startar vi upp en tillväxtarena, en whiskyby. Vi bygger ett helt nytt destilleri på höjden. Det är ett gravitationsdestilleri för att utnyttja tyngdkraften och malten rinner ner uppifrån. Det är både miljömässigt och flödesmässigt bra. Destilleriet blir också ett landmärke i regionen. Sen kan man besöka båda destillerierna på samma resa är tanken så får man både tradition och nytänk. Och i den nya whiskybyn kan man exempelvis ha rökning av malt, visa mältningen, fatbindning och buteljering. Man kan ha olika typer av lagring, gårdsförsäljning, souvenirbutik, och restaurang. Det finns inget stopp på hur det går att utveckla det . Men det kräver ju finansiering hela tiden med byggnader och tillverkning och whiskylager innan den blir till.”
”Vi har avtal med Gävle kommun med att köpa tomtdelar för att kunna växa i 100 år på en central belägen plats där det är nu bara skog. Att det just blev Gävle var att vi hittade den intressanta tomten som ligger nära Mackmyra bruk så vi kan ha samma vatten exempelvis. Det finns många fördelar.”
Det som skiljer Mackmyra från andra whiskytillverkare är att de även jobbar med små fat. Och de ska lagras under en kortare tid (max fem år) eftersom smaken blir så intensiv från små fat.
”Alla som vill kan reservera ett eget fat som man har liggande och besöka destilleriet och smaka av under tiden.”
Filmen och bilder
Det första som byggs i whiskybyn är Skogslagret. Här kan du se bilder på byggets utveckling eller se filmen om visionen.
Bilder på bygget av det nya gravitaionsdestilleriet via webbkamera (uppdateras var tionde minut)
Magnus jultips
”Gör en whiskybuffé med Mackmyra ”Den Första Utgåvan”. Kanske kan du ordna en isbar utomhus först som vi gjorde i Sälen och gå in till brasan efteråt. Det är många smaker i vår whisky. Torkad frukt och örter, och det är gott till ost. För oss är whiskyn förknippad med skidåkning och jul.”
Text: Annika Suhajek
