72 minipizzor och en provrörsbefruktad jäst senare

Idag skulle jag laga minipizzor till nyårsknytiset i kväll. Jag var en duktig människa och handlade alla ingredienser igår och eftersom Eddis kylskåp lider av någon liten personlighetsstörning och inte vet om det vill vara ett kylskåp eller ett vanligt köksskåp lassade jag in alla varorna i kallskafferiet. I morse var allt fruset. Inklusive jästen.

Efter flera konsultationer från olika personer som alla sa att jäst är levande och dör om den fryser fann jag att det var lika bra att köpa ny jäst. Tyvärr hade dom bara en förpackning i affären så jag fick använda en utav frysjästen. Och hah! Jäst dör inte alls av kyla!

Jag tänker att det funkar som med provrörsbefruktning, då kan man ju frysa ett embryo i flera år utan att det dör. Det blev i alla fall goda och många pizzor.

Anmäl