Skapa nya material med alginat- KTH

Under alginatworkshopen ska vi tillsammans skapa ett fast material från två lösningar (vätskor)!!

Alginater är ett material som utvinns från brunalger och består av en lång kedja av sockermolekyler och används som bl.a. livsmedelstillsatser och inom läkemedelsindustrin.

Under workshopen kommer vi att experimentera och undersöka alginat och prata om material som vi får från naturen.

Inför workshopen gå till en livsmedelsbutik och leta efter matvaror som innehåller tillsatserna E401 och E404 (brukar stå under ingredienserna).

Arrangör: KTH
Åldersgrupp: 11-12 år

Innehållsansvarig:Sanna Cedergren
Tillhör: Aktuellt
Senast ändrad: 2019-09-30