Cirkulära livsmedelssystem i städer: en strategi för urban hållbarhet
- med Cameron Kennett
Cameron Kennett är doktorand och bedriver sin forskning på IVL och KTH. I detta seminarium berättar han om sitt bidrag till IVLs FOCUS-projekt, där han undersöker utvecklingen av cirkulärbaserad livsmedelsproduktion och -försörjning i stadsregioner.
Tid: On 2026-04-22 kl 12.00 - 13.00
Plats: Torget (KTH Innovation, entrance floor)
Videolänk: https://kth-se.zoom.us/j/69219625374
Språk: Engelska
Medverkande: Cameron Kennett
Med en bakgrund inom ekologisk ekonomi undersöker Camerons forskning hur städer producerar och tillhandahåller mat, och hur restmaterial, näringsämnen och avfallsströmmar kan återcirkuleras till regenerativa produktionscykler. Vid sidan av systemanalys experimenterar projektgruppen även i praktiken – från vertikala odlingstekniker till alternativa odlingsmedier, och utforskar hur nya produkter kan skapas av det som annars skulle gått till spillo.
Efter seminariet kommer Cameron att guida oss genom odlingsmodulen i sitt teams labb på KTH Innovation – deras pågående projekt inom symbios mellan urban infrastruktur.