Till innehåll på sidan
Till KTH:s startsida

Tips: Breakfast Talk "Under ytan" med Urban Deli

Från okänt i haven till känt på tallriken

Tid: To 2026-04-23 kl 08.00 - 08.45

Plats: Urban Deli Hagastaden

Språk: Svenska

Exportera till kalender

Urban Deli Hagastaden bjuder in till ännu ett Breakfast Talk!
" Lisa Henriksson  från IVL Swedish Environmental Research Institute, projektleder forskningsprojektet EcoOyster – om hur vi ska hantera de enorma ostronen som breder ut sig i kluster längs hela västkusten. Sofia von Scheele Ekström från SKILLINGE FISK-IMPEX AB berättar om den svartmunnade smörbulten, en invasiv art och vanlig bifångst vid strömmingsfiske. Vad gör vi med den egentligen? Och Martin Karlsson och Martin Reutgard från Ecopelag pratar om musslor från Östersjön – för nog är det väl dags att vi människor också får njuta av dem, inte bara våra husdjur via deras Sjötugg?"
Ingen anmälan krävs!