Hej allihopa,
I detta inlägg tänker jag som utlovat skriva lite om vad jag gör på min praktik. Min huvuduppgift är att göra en livscykelanalys (LCA) på tre olika kaffesorter med hjälp av data från gårdar i regionen Minas Gerais där jag bor. Jag är väldigt taggad på att få göra detta då jag läste en kurs i just LCA förra hösten och gillade kursen tillräckligt för att fundera på om jag kanske till och med vill jobba med det i framtiden. Så att få göra en mer eller mindre riktig LCA för ett företag är självklart guld värt!
Utöver detta hjälper jag även företaget jag är på (en ”coffee broker”) med deras allmänna hållbarhetsarbete genom att bidra med att ta fram ett protokoll för deras hållbarhetsrutiner, också riktigt kul och lärorikt!! Vi besöker många gårdar för att jag ska få se hela processen av kaffeodling och det har varit riktigt coolt att få veta vart datan kommer ifrån. Så summa summarum trivs jag väldigt bra här än så länge och ser framemot min resterande tid här i Brasilien, tänk att nästan en fjärdedel av tiden redan passerat!
