2. Kursbeskrivning

BB1030 Mikrobiologi

9 högskolepoäng

Kursen mikrobiologi handlar om mikroorganismer, dvs bakterier, virus, protozoer, alger och svampar som förekommer naturligt i kropp och miljö, samt dem som vi använder som redskap för olika processer (inom medicin, livsmedel, teknologi mm). Du kommer t.ex. att lära dig varför frukt och bär håller sig bättre i sockerlag, vad resistenta bakterier egentligen är och hur biologisk vattenrening fungerar. I kursen kommer du att studera mikroorganismernas systematik, morfologi och fysiologi. En tyngdpunkt ligger på bakteriecellen, dess genetik, näringskrav och tillväxt, samt hur sterilteknik, desinfektion och antibiotika fungerar för att kontrollera tillväxt. I avsnittet om infektionssjukdomar lär du dig om mekanismer för sjukdom som exempelvis toxiner och bakteriers sätt att undgå kroppens immunsvar.

Kursmål

När kursen är slut ska du kunna:

• redogöra för våra vanliga mikroorganismer med avseende på
  • uppbyggnad och tillväxt
  • förekomst i naturen
  • tekniker för identifiering
  • grundläggande systematik
  • samverkan och skadeverkan gentemot andra levande organismer
• välja och tillämpa metoder för kontroll av mikroorganismers tillväxt
• ingående förklara hur man använder mikroorganismer som redskap och producenter inom vetenskap och industri

Föreläsningar

Under kursen ges totalt 16 föresläsningar, varav åtta ligger på höstterminen och åtta på vårterminen. I samband med varje föreläsning kommer du få mer detaljerade kunskapsmål för det ämnesområde som presenteras och kapitelanvisningar till kursboken inför kommande avsnitt. Du bör använda de detaljerade kunskapsmålen som vägledning när du läser i boken och för ditt lärande av mikrobiologi. Bilderna från föreläsningarna kommer finnas tillgängliga i kurssidorna på KTH social senast kl 17.00 dagen före föreläsningen så att den som vill kan skriva ut sitt exemplar att föra anteckningar på.

Laborationer

Mikrobiologikursens laborativa del inleds med ljus- och faskontrastmikroskopi, allmän sterilteknik samt bakteriehaltsbestämning. Därefter följer en sammanhängande laboration som innebär isolering, renodling och karaktärisering av en bakterie från en naturlig miljö med hjälp av mikroskopi, odling på selektiva och differentierade medier, påvisande av enzymer och andra mikrobiella produkter samt att göra ett antibiotikaspektrum. Generna för 16S rRNA isoleras och sekvensbestäms och jämförs med GenBank för artbstämning av bakterien. I laborationen ingår planering och utförande, att bereda näringsmedier och substrat, att odla aerobt och anaerobt samt att söka information om sin isolerade bakterie.

Laborationerna utförs i par och ni delas in i grupper enligt anvisat schema. Varje labpar kommer att redovisa sina egna data och slutsatser muntligt och i två labrapporter.

Övningsuppgifter

Under kursens gång kommer du kontinuerligt att arbeta med fördjupade frågeställningar inom varje ämnesområde för mikrobiologin. Övningsuppgifterna syftar till att hjälpa dig förstå våra mikroorganismer och hur vi kan dra nytta av dem, samt att stimulera till att du kontinuerligt läser kursboken. Du hittar en detaljerad instruktion på kurssidorna. Viktigt är att du lämnar in dina uppgifter via Bilda före angiven tidpunkt och att du deltar i de två redovisningstillfällena.

Kurslitteratur

Brock Biology of Microorganisms, 13th edition.  Michael Madigan, John Martinko, David Stahl and David Clark. ISBN 978-0-321-73551-5.

Bilda och KTH social

Bilda är ett webbaserat system för distribution och inlämning av kursmaterial. I Bilda postar du dina övningsuppgifter och labrapporter. Adressen är http://bilda.kth.se. Har du tekniska problem med Bilda använder du i första hand supportfunktionen som finns i Bilda.

KTH Social är en virtuell mötesplats för KTH-studenter som är under uppbyggnad. Som deltagare i kursen mikrobiologi kommer du att använda KTH social och vi hoppas att ni har förståelse för att systemet ännu inte är komplett. Hjälp gärna till genom att lämna dina synpunkter till programmerarna i ett inlägg i hjälp-gruppen.

Adressen till kurssidorna på KTH social är www.kth.se/social/course/BB1030/ , där hittar du kursscheman, hämtar föreläsningsmaterial och laborationsprotokoll. Det kan också finnas meddelanden från kursledningen.

Kontakter

Anja Persson, kursledare, tel. 08-5537 8017, e-post anja@biotech.kth.se
Per Dalhammar, labkursansvarig, tel. 08-5537 8304, e-post pelle@biotech.kth.se
Vincent Bulone, examinator, tel. 08-5537 8841, e-post vincent.bulone@biotech.kth.se

Kursen startar

den 26 oktober 2011, kl 13.00 i sal FD5.

Formalia

Rekommenderade förkunskaper
BB1010 Inledande bioteknik och BB1020 Cellbiologi med immunologi.

Examination

Skriftlig tentamen 4,5 hp. Betygskala A, B, C, D, E, Fx, F
Laborationer och labrapporter 3,0 hp. Betygsskala Pass/Fail
Övningsuppgift med muntlig redovisning 1,5 hp. Betygsskala Pass/Fail

Inlämningsuppgifter

Allt inlämningsmaterial inklusive tentamen ska vara utförd av dig själv enligt givna instruktioner, både med avseende på innehåll, labdata, text och slutsatser. Korrekta källanvisningar ska anges i förekommande fall. Din arbeten kommer att testas för plagiering. Fusk kommer att anmälas till disciplinnämnden.