Hej vänner!
Här kommer del två i följetongen Veckans Pizza!
Auum
Auum är beläget i Acquabella, alldeles lagom nära vår lägenhet. Eftersom en väns italieksa flatmates hade rekommenderat pizzan så vad jag dessutom lagom spänd inför min kommande smakupplevelse! Och jag blev inte besviken. Trots att jag tagit en simpel Margherita och transporterat den hela vägen till lägenheten så att den hunnit bli något nedkyld så var den otroligt god. En lagom tunn botten med tjocka kanter och en generös mängd ost – för bara 50kr! Det enda som skulle kunna tala emot den är att osten inte hunnit smälta ihop så mycket, utan låg som i små öar i tomatsåshavet.
Vad gäller atmosfären på Auum så är min upplevelse förmodöligen inte helt rättvis med tanke på att den inte ägt rum, eftersom jag tog med pizzan hem. Däremot sneglade jag in i restaurangen som såg ut att erbjuda en otroligt mysig asmosfär för den som vill avnjuta pizzan på plats. Jag blev även otroligt charmad av det öppna köket med de gamla vedugnarna, där det gick att följa hela processen.
Slutligen tog det tog fem minuter att få pizzan från det att jag fått kvittot i handen – ett stort plus för den kurrande magen!
Smak: 4/5
Utseende: 3/5
Atmosfär: 4/5
Pris: 5/5
