Kvinnor som samlar ved till matlagning, en syssla som kan ta flera timmar varje dag i många delar av världen. Foto: Youssef Boulkaid
Renare matlagning kräver mer än ny teknik
11 mar 2026
Nästan två miljarder människor beräknas fortfarande sakna tillgång till ren matlagning år 2030. En ny internationell studie ledd av KTH-forskaren Francesco Fuso Nerini visar att snabbare framsteg kräv...
Enzymer finns i alla levande organismer och fungerar som katalysatorer som påskyndar kemiska processer. Dessa har många tillämpningsområden, och idag bedrivs bred forskning inom enzymteknik, inte mins...
Spatial transcriptomics is a groundbreaking research method that allows spatial mapping of gene expression within specific areas of our tissues. Earlier this month, KTH students visited the spatial re...
Östersjön är ett av världens mest syrefattiga stora havsområden. Orsaken är de höga halterna av fosfor – ett livsnödvändigt grundämne och en viktig komponent i gödsel. Nu visar ny forskning en möjlig ...
Intresset för mer hållbara matsystem växer fort och detta intresse väcks hos många studenter. KTH FoodTech förenar studenter och experter för att utforska hållbara lösningar utifrån den framtida gener...
2026-03-26T11:30:00.000+01:00
2026-03-27T14:30:00.000+01:00
Tips: SKAL-konferens 2026 (Seminarier och föreläsningar)Clarion Hotel Sign, Östra Järnvägsgatan 35, Stockholm (KTH, Stockholm, Sweden)Tips: SKAL-konferens 2026 (Seminarier och föreläsningar)
