Till innehåll på sidan

KTH FOOD lunch på SciLifeLab

Välkommen till ett lunchseminarium med KTH FOOD på SciLifeLab! Som ett samarbete mellan svenska universitet är Science for Life Laboratory (SciLifeLab) en nationell forskningsinfrastruktur som ägnar sig åt att utveckla området life science. SciLifeLab inspirerar till innovation och erbjuder unik teknologi och expertis som sträcker sig över alla områden inom life science.

Tid: Ti 2024-02-20 kl 12.00 - 12.45

Plats: Alfa 2 (Andromeda & Milky Way) SciLifeLab, Tomtebodavägen 23A, 171 65 Solna

Språk: Engelska

Exportera till kalender

Anmäl dig här .

Vegetarisk lunch serveras från 11:45. Välkommen!

Detta lunchseminarium introducerar KTH FOOD, ett centrum för hållbara och hälsosamma matsystem. Ta del av fängslande forskning på SciLifeLab, med samtal om framtiden för livsmedelsingredienser genom syntetisk biologi, effekten av fettrik kost på hälsan och rumsliga värd-mikrobiom-interaktioner i relation till mat.

Agenda: 

12:00 Welcome and intro to KTH FOOD - Francisco Vilaplana and Stefania Giacomello

12:05 Unlocking the fibre gap through carbohydrate biotechnology - Francisco Vilaplana 

12:15 Future food ingredients grown using synthetic biology - Paul Hudson

12:25 How a high-fat diet impacts the colon transcriptome and microbiome - implications for colorectal cancer - Cecilia Williams

12:35 Spatial host-microbiome interactions and food - Stefania Giacomello