Till innehåll på sidan

KTH FOOD

Ett centrum för hållbara och hälsosamma livsmedelssystem

Nyheter

  • Spatial map of overlaid tissue. Photo: Per Sohrabi
    Spatial Transcriptomics - Gene Expression in the Gut Microbiome
    26 feb 2026


    Spatial transcriptomics is a groundbreaking research method that allows spatial mapping of gene expression within specific areas of our tissues. Earlier this month, KTH students visited the spatial re...

  • Fosfor är en nödvändig beståndsdel i jordbruksgödsel – och skulle kunna utvinnas ur Östersjön, där ämnet finns i alltför höga halter.
    Teknik för att utvinna fosfor ur Östersjön kan minska Europas beroende av nödvändig gödselingrediens
    18 feb 2026


    Östersjön är ett av världens mest syrefattiga stora havsområden. Orsaken är de höga halterna av fosfor – ett livsnödvändigt grundämne och en viktig komponent i gödsel. Nu visar ny forskning en möjlig ...

  • KTH FoodTech-möte. Foto: Judy Florence
    KTH FoodTech
    10 feb 2026


    Intresset för mer hållbara matsystem växer fort och detta intresse väcks hos många studenter. KTH FoodTech förenar studenter och experter för att utforska hållbara lösningar utifrån den framtida gener...

  • Maija Greis. Foto: Anna Karlsson
    Precisionsjäsning som verktyg för nya livsmedelsingredienser - Maija Greis i GFI Europe-intervju
    20 jan 2026


    I en intervju med GFI Europe berättar KTH Food-forskaren Maija Greis om hur precisionsjäsning kan användas som ett kraftfullt verktyg för proteindesign. Målet är att skapa ingredienser som inte bara ä...

Möt våra forskare!

Möt KTH FOOD i en artikelserie där vi lär känna våra forskare inom det spännande och livsviktiga området mat.

Läs artiklarna om våra forskare här .

Bli en del av KTH FOOD

Hållbara och hälsosamma matsystem kräver engagemang och bidrag från alla. KTH FOOD välkomnar samarbete med forskare, studenter, företag, kommuner, myndigheter, föreningar, skolor med flera.

Engagera dig

Lediga tjänster

Kommande evenemang