KTH FOOD postdoktortjänst

Framväxande livsmedelsinnovationer, i kombination med digitalisering och automatisering, förväntas omvandla värdekedjor för agro-livsmedel och förändra hur vi producerar, bearbetar, förpackar, levererar och distribuerar mat. Nya teknologier och initiativ inom cellulärt jordbruk, alternativa proteinersättningar och urbant jordbruk är bara några exempel. Denna postdoktortjänst fokuserar på affärsmodeller och social acceptans av livsmedelsinnovationer samt deras konsekvenser för hållbarhet och motståndskraft.

Läs mer och ansök här .